quinta-feira, 28 de janeiro de 2010

Dica: Quantidade de comidas, bebidas, doces e lembrancinhas

Quantidade de Comidas e Bebidas
* Em coquetéis simples, ou seja, Zonde não se servem pratos quentes, o ideal é calcular cerca de 15 salgados por pessoa.
* Caso também seja servido prato quente, o número de salgados por pessoa pode ser diminuído para 12.
* Se for servido um jantar completo, a quantidade de salgados pode diminuir para 6 unidades por convidado.


Quantidade de Doces
* Para os doces, se servidos com sobremesa, pode ser calculado cerca de três unidades por convidado.
* Caso não seja servida sobremesa, pode ser calculado cerca de 5 doces por convidado.
* Se preferir servir pedaços de bolo, calcule cerca de 60 gramas por convidado ou calcule 100 gramas por pessoas, mas apenas para 40% da sua lista de convidados, pois com tantas opções de doces, o bolo poderá ser desperdiçado.
* Bem Casados: A teoria é "um para cada um", mas todos sabemos que na prática o ideal é ter 2 ou 3 bem casados para cada convidado, evitando assim uma situação desagradável de faltar.


Quantidade de Bebidas:
* Refrigerante: cerca de 600 ml por convidado.
* Cerveja: 1 garrafa ou 3 a 4 latas por convidado.
* Água: cerca de 400 ml por convidado.
* Whisky: 1 garrafa para cerca de 10 convidados.
* Vinho branco: 1 garrafa para cerca de 5 convidados.
* Proseco ou champagne: 1 garrafa para 2 pessoas.
* Vinho Tinto: 1 garrafa para 4 pessoas.
* Vinho de Sobremesa: 01 garrafa para 06 convidados.


Quantidade de Lembrancinhas:
* Elas são entregues somente para as mulheres, que em média representam 60% dos convidados.

Dica: Saiba como economizar na preparação do casamento

Hoje em dia ficou mais fácil casar. Há dezenas de empresas no mercado que se especializaram em realizar a festa em todos os seus detalhes: desde o arranjo do buquê da noiva até a locação do local da festa e a contratação do Buffet.

Para usar o serviço dessas empresas, é preciso gastar muito dinheiro. Se você que não dispõe de tanto assim, conheça algumas dicas.


* Sempre faça a opção pela simplicidade. Quanto mais simples forem a cerimônia e a festa, mais fácil de organizá-las. "Antes de fechar um contrato, leia-o cuidadosamente para certificar-se de que você realmente está levando ou alugando o que foi prometido", orienta o Consultor Financeiro Cláudio Boriola.


* Se você fizer as reservas com bastante antecedência, certifique-se de que há um limite para o aumento de preços. Evite marcar a cerimônia a datas próximas aos feriados. Isso dificulta o acesso aos serviços e aumenta o preço de todos os itens. Faça o casamento pela manhã ou à tarde. Muitos salões já possuem reservas para o período noturno e poderão reservar os horários diurnos para você por um custo menor. Diminua o tempo da recepção de 4 a 6 horas para 3 a 4 horas. Com isso você gastará menos com comida, bebida, enfim, com tudo aquilo que os convidados foram consumir. Esqueça a idéia de fazer a recepção em sua própria casa. Longe de ser uma opção mais barata, isto requer o dobro de cuidados e pode acabar virando uma grande dor de cabeça. "Antes de reservar o carro, a decoração das mesas, etc, veja se o local escolhido para a recepção não oferece estes serviços por um preço mais baixo", ensina Boriola


* Alugue ou empreste o que puder, evite comprar, pois além de gastar mais, depois terá algo sem utilidade. O vestido, por exemplo. Se precisar pedir orçamentos por telefone, não diga de imediato para o que é. Muitos fornecedores costumam aumentar o preço, ao saber que se trata de um casamento.


* Corte a lista de convidados. Faça uma lista contendo somente os convidados "obrigatórios" e acrescente outros apenas se o orçamento permitir. Evite convidar muitas daminhas e muitos pajens. Uma daminha é mais do que suficiente. Se o casamento for de manhã ou à tarde, não é necessária a presença de crianças. Quando você as convida, é indelicado não se oferecer para pagar a confecção ou aluguel dos trajes.


* Procure você mesmo organizar tudo. Afinal, a festa é sua. Só delegue tarefas a parentes ou a amigos se eles insistirem. Veja se há alguma coisa que possa ser feita por você ao invés de comprar ou pagar por isso. Sobrescritar e procurar entregar pessoalmente os convites, além de desocupar o tempo de outra pessoa, repercute bem junto aos convidados porque demonstra a atenção que os noivos dispensam a eles.


* Não gaste demais com a decoração da igreja. Não há necessidade de decorar todos os bancos com arranjos e encher o altar de flores. Deixe para caprichar na decoração da festa. Pense na possibilidade de dividir os custos da decoração da igreja com os outros noivos do dia.


* De acordo com o horário escolhidonão é necessário oferecer um almoço ou jantar após o casamento. Existem outras opções bem mais em conta e muito elegantes como: café da manhã, coquetel ou bolo com champanhe. Se ainda sim você optar pelo almoço ou jantar, faça isso em um dia que não seja o da cerimônia. Desta forma você poderá chamar poucas pessoas, como por exemplo, os parentes dos noivos a apenas os amigos mais íntimos. Este almoço ou jantar pode ser feito na casa dos pais do noivo ou da noiva.


* Escolha um carro bonito que não seja caro. O veículo deve acomodar a noiva confortavelmente com o vestido escolhido. Para animar a festa, chame um DJ e um músico ou uma pequena banda porque desta forma, sai bem mais em conta do que uma banda completa ou uma orquestra. É claro que, se algum amigo se oferecer para animar a festa, não recuse. Mas aceite somente se ele fizer questão absoluta de tocar de graça em consideração aos noivos.


* Não compre um vestido de qualidade duvidosa. A economia não vale a dor de cabeça e o desgosto que você terá. Evite também contratar um fotógrafo ou um videomaker amador. O resultado pode ser desastroso porque ele não tem como assegurar a qualidade do seu trabalho, que você o guardará com carinho por resto da vida.

Curiosidades !!!

Você sabia que a cerimônia de casamento nasceu na Roma antiga?
Todo esse ritual da noiva se vestir especialmente para a cerimônia, veio de lá e virou uma tradição. Foi em Roma ainda que aconteceram as primeiras uniões de direito e a liberdade da mulher casar por sua livre vontade.


Por que as pessoas se casavam?
Para esposar um dote (meio honroso de enriquecer) e para ter filhos legítimos que recolheriam a sucessão e perpetuariam o "corpo cívico", os cidadãos.


Lua de mel
A palavra lua de mel tem sua origem nos casamentos por captura. Era assim : um homem apaixonava-se por uma mulher, capturava a amada (muitas vezes contra a sua vontade) e a escondia por um mês (de uma lua cheia até a outra) em algum lugar afastado. Durante esse período, eles bebiam uma mistura afrodisíaca, adocicada com muito mel, até que ela se rendesse à sua sorte. Daí o nome "lua de mel".


Buquês e seus Significados
Os primeiros buquês de noivas incluíam não apenas flores, mas também ervas e temperos. Os mais populares geralmente com cheiro mais forte, como os alhos, eram usados para espantar os maus espíritos. As flores tinham, cada uma, seu significado: hera representava fidelidade; lírio a pureza; rosas vermelhas o amor; violetas a modéstia; não-te-esqueças-de-mim era o símbolo de amor verdadeiro; flores de laranja davam fertilidade e alegria ao casal.


Padrinhos Guarda-costas
A tradição da escolha de um padrinho é na realidade, um costume que remonta à antiguidade quando se escolhia um bom amigo, na maioria das vezes um guerreiro tribal, para ajudar a proteger a noiva de possíveis raptores, conhecidos por rondarem o local da cerimônia.


Chá de cozinha
Era uma vez um pobre moleiro holandês que ficou apaixonado por uma rica donzela. O pai da virgem desaprovou o casamento e recusou-se a financiar a união dos dois. Os amigos do moleiro, numa atitude de carinho e amizade, juntaram-se e ofereceram a eles alguns dos itens que ajudariam a mobiliar a casa. Assim, há muitos séculos atrás, nasceu o chá de cozinha.


Posição da noiva e noivo
A razão da noiva ficar sempre do lado esquerdo do seu noivo tem sua origem entre os anglo-saxões. O noivo temendo um ataque dos dragões e outras ameaças, deixava sempre o braço direito livre para sacar a sua espada.


Aliança
Você sabia que o uso da aliança de casamento vem da tradição cristã, desde o século XI, e que era colocada no 3º dedo da mão esquerda, pois acreditavam que nesse dedo havia uma veia que ia direto para o coração? Aliás, ainda hoje, esse costume é praticado nos casamentos islâmicos.


Vestido de noiva
Você sabia que o vestido branco para o casamento, que foi adotada em todo mundo, veio da Inglaterra, através da rainha Vitória em sua união com o primo, príncipe Albert? Sabia que foi a rainha quem o pediu em casamento? Pois, é! Naquela época não era permitido fazer um pedido desses a uma rainha, então, a rainha não teve outra alternativa, a não ser ela mesma pedir o príncipe em casamento.


Flores no caminho
Os antigos romanos tinham o costume de atirar flores no trajeto da noiva, acreditando que as pétalas fariam a noiva ter sorte e dar carinho ao marido.


Noivo Levar Noiva no Colo
O noivo leva a noiva ao colo pela porta de sua nova casa para a proteger dos espíritos maus que estão à espreita no chão da porta.


Chuva de arroz - Ritual chinês?
Na China Antiga, a mais de 2000 anos antes de Cristo, o arroz já era tido como símbolo de fartura. O hábito de atirar alguns grãos de arroz sobre os noivos, após a cerimônia nupcial, data da Antigüidade. A tradição teve origem na China, onde um Mandarim poderoso quis dar prova de vida farta, e fez com que o casamento de sua filha se realizasse sob uma "chuva" de arroz.


Véu de noiva
O uso do véu da noiva era um costume da antiga Grécia e que foi criado para proteger a noiva de mau olhado e também dos seus possíveis admiradores.


Porque o Noivo não pode ver a noiva Vestida
O noivo não pode ver a noiva vestida para a cerimônia antes do casamento É uma tradição milenar praticada por quase todos os povos. Em alguns países árabes, o casamento (especialmente dos muçulmanos), ainda hoje é celebrado entre o pretendente e o pai da noiva (esta aguarda em outra sala). Somente depois de o casamento ser celebrado pelos homens, a noiva se encontra com o futuro marido. A tradição também ensina que o homem não deve tocar em nenhum pertence da noiva para não quebrar o encanto do matrimônio. Pode-se tocar apenas em objetos de vidro e ouro.


Beijo
Muitas culturas tem o beijo ao fim da cerimônia como uma representação do compartilhamento das almas entre marido e mulher.


Bolo
O símbolo da fertilidade. Imagine no dia do seu casamento, alguém jogar o bolo na sua cabeça? Pois era assim que os romanos desejavam ao novo casal fertilidade. Eles faziam o bolo com farinha, água e sal e partiam uma fatia na cabeça da noiva, garantindo assim muitos filhos ao casal. Por volta de 1500 na Alemanha que os bolos começaram a tomar a forma de hoje, alguns atingindo até dois metros de altura cobertos com açúcar. A França aprimorou a receita e passou a fazer obras de arte imitando templos antigos e suas colunas. E por fim, ao repartir o bolo, simboliza partilhar a vida em comum, como marido e mulher.


Mês de Agosto
Azar ou sorte? .Agosto é um mês que as noivas costumam nem pensar, dizem que dá azar. Mas de onde será que inventaram esta crença? As mulheres portuguesas não casavam nunca no mês de agosto, época em que os navios das expedições zarpavam à procura de novas terras. Casar em agosto significava ficar só, sem lua-de-mel e, às vezes, até mesmo viúva. Os colonizadores portugueses trouxeram esta crença para o Brasil já transformada em ditado popular segundo o qual "Casar em agosto traz desgosto”. “Assim, se o casamento não for realizado em julho, por qualquer motivo, é bom deixar para casar em setembro, pulando-se o mês de agosto.” Mas nem todas pensam assim, você sabia que... “Na Alemanha, entretanto, as mulheres não acreditam no poder mágico da superstição”. Enquanto em muitos países maio é o mês das noivas, lá as moças sonham casar no mês de agosto, preferencialmente num dia de sexta-feira, o que não significa um desafio, mas um costume. Os romanos nomearam este mês como Agosto em homenagem ao imperador Augusto e seus grandes feitos e conquistas.


Mês de Maio
Maio foi por muito tempo considerado o "Mês das Noivas" por influência da igreja católica. A escolha está ligada à festa de consagração de Maria, mãe de Jesus, ocorrida no quinto mês do ano. A comemoração do Dia das Mães, no segundo domingo, também contribuiu para a associação com as noivas, apesar de não haver na Bíblia passagens ou citações específicas sobre o assunto.


Noivas de Preto
Uma antiga tradição.Uma colônia de imigrantes no Espírito Santo mantém vivos os rituais da antiga Pomerânia que não existem mais nem na Europa. Na cidade Pancas, no Espírito Santo, na divisa com Minas Gerais, o casamento mais tradicional é dos pomeranos, uma comunidade que chegou da Europa e se instalou na região no século XIX.
A tradição de casar de preto nasceu como protesto, no tempo em que a noite de núpcias era com o senhor feudal. As pomeranas começaram a usá-lo quando seu povo estava sob o domínio do Sacro Império Romano-Germânico. Quando uma moça se casava, sua primeira noite não era com o marido, mas com o senhor feudal. Elas começaram a vestir-se de preto em sinal de protesto. "A noiva se vestia inteira de preto. Na cabeça usava um chapéu também preto e botava três penas de galinha, para dar sorte". As mulheres amarravam ainda uma fita verde na cintura, para mostrar que tinham esperança de se livrar da tirania. O direito do senhor feudal sobre seus corpos acabou há séculos, mas o que era protesto se transformou em tradição. O preto foi incorporado ao Pommerhochtied - o casamento à moda pomerana. O ritual inteiro dura três dias e é um dos pontos mais fortes de união na vida da comunidade.


Os Presentes de Casamento
Na Idade Média, pelo menos três presentes de casamento eram trocados: A família da noiva era responsável pelo dote da noiva; À família do noivo cabia o papel de dar aos noivos uma casa apropriada, bem como um rendimento adequado; O sacerdote que celebrava o matrimonio recebia o terceiro presente. Os presentes de casamento incluíam ainda pequenas peças de mobiliário que o noivo oferecia à noiva na manhã após o casamento ser consumado. Este "presente da manhã" ou "oferta de agradecimento" era dado para compensar a noiva pela perda da sua virgindade.


Fotos das noivas em estúdio
Até a década de 50 no Brasil, as noivas tinham o costume de tirar suas fotos em estúdio, antes de irem para a igreja. Formavam-se longas filas na porta dos estúdios fotográficos

quarta-feira, 13 de janeiro de 2010

Assessora para o dia!

Fechamos na segunda a Assessora para o dia do nosso Casamento ..
Existem 03 serviços diferentes de assessoria

Assessoria Completa
Gerenciamento completo do evento desde sua fase inicial, elaborando orçamento, selecionando fornecedores para obtenção do melhor custo-benefício, acompanhando cada detalhe até a realização do evento.

Assessoria Personalizada
Criado para atender as necessidades específicas do cliente que contratou parte dos serviços, mas que necessita de ajuda para finalizar os preparativos do evento, customizando os serviços da Assessoria Completa.

Assessoria do Dia
Coordenação de todas as atividades no dia do evento, incluindo reunião para verificação dos fornecedores contratados, definição de roteiro e acompanhamento e supervisão dos serviços.


Nós contratamos a empressa Blessing Eventos para fazer a assessoria do dia apenas.
Na hora de contratar esse serviço é muito importante que vc se identifique com a assessora, tem que ter um pouqinho de afinidade, afinal ela vai te ajudar nessa data tão especial.
Fizemos cotações em diversas empresas, na Blessing fomos atendidos pela Ana Paula que foi a que mais me iedentifiquei, senti que ela faz com carinho o trabalho dela e que se preocupa com essa data especial.
Contratei apenas para o dia, pois eu gosto de correr atras dos preparativos, de fazer tuuuudo, porém no dia quero estar tranquila e relaxada, a Ana Paula vai cuidar de tudo para mim, é muito bom pois vc se sente mais segura sabe.

Ela já me passou um cronograma de prazos máximos que tenho que fechar cada item do casamento ... esse sábado vamos na Rua São Caetano ver se decidimos o meu vestido, ela disse que tem uma loja que é o máximo para me indicar. Ai tomara que seja, quero definir logooooooo já enrolei d+

Consulte: www.blessingeventos.com.br

Eu caso esse anoooooooo

Voltei e já estou na correria .. kkkkkk
normal né !! afinal eu caso esse anooooooooooooooo
uruuuuuuuuuuuu !!!!!!
Nossa parecia que estava tão distante e já esta ai, faltam 06 meses só
Estou mais empolagada do que nunca kkkkkkkkk
não vejo a hora de estar tudo ok.

Essa primeira semana de janeiro fomos dar uma olhadinha em convites, fui no espaço casar, muito legal lá, e a Nivea que é dona do espaço muito gente boa!
Gostei de um modelo bem clássico, mas ainda vou em mais 02 lugares para ter uma idéia de valores, pegar alguns orçamentos, dependendo de como for já sei onde vou fechar, gostei de lá.

Fomos ver a banda para o casamento tb, pensamos desde o inicio em contratar uma Banda bem legal, eu acho que só Dj não é tão divertido, mas pesquisamos bastante pq banda tb é mais caro que só Dj né.
Vimos com o Coral, Orquestra Marinelli ( Banda )
adoramoooooos !! Muito Bom mesmo!
Nós tinhamos começado a ver essa parte de música o ano passado mesmo, e esse ano voltamos nessa que mais gostamos, levamos nossos pais para assistirem uma apresentação .... nossa eles amaraaaaaaaam, é muito emocionate ouvir as músicas que vão ser tocadas em seu casamento.
Bom, como todos aprovaram, vamos fechar na semana que vem com eles mesmo, já está mais do que definido, queriamos eles desde o início, o valor investido vale a pena, eles vão tocar na igreja, vamos ter um cotal e depois na festa tb a banda.
Acho que vai ser show!
Assim que eu fechar escrevo mais para vcs.

Um outro ponto que já estavamos vendo tb o ano passado foi a Assessora para o Dia, achamos que seria necessário uma pessoa para ajudar no dia, é muita correria e queremos que tudo saia como planejamos nada melhor doq ue contratar um profissional da area para cuidar desse grande dia que vc preparou e espera tanto.
acho que é um investimento.


E vcs? fecharam assessora tb pra o dia?
Bjos

Volteiiii !!! Feliiiiiiz 2010

Meninaaas voltei!
Estive de Férias até dia 03/01/10 apenas, mas ai com retorno ao trabalho muita coisa para deixar em ordem depois dessa semaninha longe e só tive tempo de voltar aqui hj
Feliiiiiiiiz 2010 para todas vcs!!!!

Passamos o Reveillon em Natal - RN
Essa viagem já estava programada desde o começo do ano passado, antes mesmo de ficarmos noivos e decidirmos nos casar. Ainda bem pq no meio de tanta correria e gastos acho que não teria fechado essa viagem no meio do ano, seria uma pena pq foi simplesmente maravilhosaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
eu sou meia suspeita pois amo viajar, sou Bacharel em Turismo, trabalho na area e amoooo o que faço !!! Nosso Reveillon foi Show! o que é aquele lugar fala sério, lindooooooooooooo.
é meio que uma tradição nossa, todos os anos viajamos no Reveillon eu adoro essa data pois para mim tem um significado sabe, é um ano que termina um ano que começa, é um ciclo se fechando, e um se abrindo .... por isso acho que temos que estar na companhia de pessoas que queremos e que nos querem bem, em clima de festa, com energias positivas para fechar um ciclo bem e começar outro melhor ainda !!!! eu simplesmente amoooooooooooo essa data, Reveillon é tudo de Booom! e nada melhor do que viajar nessa data!
Estivemos em Natal durante 01 semana, deu para aproveitar bastante, muito sol, muita praia, muito camarão kkkkkk adoro camarão e lá é tão baratinhoooo não só lá em todo o nordeste né?!

Sei que estava bom d+ valeu a pena!
Vou colocar aqui uma fotinho para vcs terem uma idéia do lugar maravilhos que é Natal